Compatible versions
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cytrusowy dressing
- 20 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 70 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 gwiazdka anyżu
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 6 nasion kolendry
- 10 g octu balsamicznego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 75 - 100 g kaszy bulgur
- 100 g wody
- 2 szczypty soli
- 200 g pomarańczy (ok. 1 szt.), obranej, bez białych błonek, podzielonej na kawałki
- 300 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej w piórka
- 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1419 kJ / 339 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 47.7 g
- Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 7.9 g
In Collections
Alternative recipes
Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami
1h 5min
Terrina z ziołową polentą
1 Std. 50 Min
Suflet szpinakowo-serowy
40 Min
Sałatka detox z kalafiorem i cieciorką
13 godz. 50 min
Sałatka detox
25 Min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2 Std. 20 Min
Topinambur po prowansalsku
50 Min
Peruwiańskie quinotto
35 Min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50 Min
Sałatka z ciecierzycy
25 Min
Tabbouleh z komosą ryżową i tuńczykiem
40 Min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35 Min