Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

No ratings

Prep. 10 min

Total 8 h 20 min

4 porții

Ingredients

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 538 mg

Protein 34 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Fat 17 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Recipes
International

You might also like...

Crème Brûlée

Crème Brûlée

25 min

Unt Café de Paris

Unt Café de Paris

25 min

Iaurt cu vanilie

Iaurt cu vanilie

13 h

Seitan cu legume, la borcan

Seitan cu legume, la borcan

No ratings

Kimchi

Kimchi

51 h

Spanac cu năut

Spanac cu năut

30 min

Sos Roquefort

Sos Roquefort

20 min

Sos cu macrou afumat și năsturel

Sos cu macrou afumat și năsturel

5 min

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45 min

Cocktail cu ceai negru și rom

Cocktail cu ceai negru și rom

1 h 30 min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1 h 15 min

Sos Bolognese vegan

Sos Bolognese vegan

50 min