Erfrischender Bohneneintopf

Erfrischender Bohneneintopf

3.9 223 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

6 Portionen

Ingredients

Karotten in Stücken (3-4 cm)
200 g
Stangensellerie in Stücken (3-4 cm)
180 g
speckige Erdäpfel in Stücken (3 cm)
150 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)
100 g
50 g Zwiebeln, in Stücken
Paprikaschoten gemischt, in Stücken (3-4 cm)
200 g
Olivenöl
20 g
Knoblauchzehen
2
Thymian, getrocknet
1 TL
Wasser
700 g
Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
2
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL
Zitronensaft
1 TL
weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft
500 - 600 g
frische Petersilie gehackt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 437.7 mg

Protein 8 g

Calories 666 kJ / 159 kcal

Fat 4 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hallo Wochenbett! 24 Recipes
Austria

Suppenküche 8 Recipes
Austria

You might also like...

Gemüsegröstel mit Bohnen

40min.

Reissuppe mit Zucchini

30min.

Erdäpfel-Spinat-Auflauf mit Paradeissauce

35min.

Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern

50min.

Saure Bohnen mit Ofengemüse

45min.

Gebackene Bohnen

1hod. 25min.

Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen

2hod. 10min.

Pilzragout mit Fisolen

1hod.

Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln

45min.

Fastensuppe

45min.

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min.

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

1hod. 30min.