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Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas
4.8 25 rating
Prep. 15 min
Total 25 min
4 raciones
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Ingredients

  • 60 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 30 g de whisky
  • 200 g de nata
  • 10 g de harina de trigo
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de pimentón dulce
  • 4 vieiras evisceradas y limpias (con concha)
  • 50 g de grosellas rojas para decorar
  • 50 g de canónigos para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 496.5 mg
Protein 13.4 g
Calories 1787 kJ / 427 kcal
Fat 27.7 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 14.8 g
Carbohydrates 26.6 g

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Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

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