Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

4.2 21 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

400 g d'eau
400 g de carottes coupées en deux dans la longueur
30 g de graisse de canard
½ c. à café de ras el-hanout
7 figues fraîches
50 g d'échalotes coupées en deux
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
2 magrets de canard sans peau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 256.1 mg

Protein 22.3 g

Calories 1472.1 kJ / 351.9 kcal

Fat 17 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 29.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recipes
France

You might also like...

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Lasagne de blanquette

2h 40min

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45min

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

35min

Minitartelettes fines au concombre et poivron

40min

Rôti de porc aux poires

1h 35min

Mijoté de lapin et purée de patate douce

1h 5min

Filet de poulet pizzaiola et purée de céleri-rave

1h

Rouelle de veau aux carottes

50min

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

1h

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

20min

Mille-feuille de tomate et mozzarella

25min