Überbackene Taco Shells mit schwarzen Bohnen

Überbackene Taco Shells mit schwarzen Bohnen

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Prep. 20 min

Total 30 min

12 Stück

Ingredients

Cheddar in Stücken
100 g
Schalotte halbiert
30 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
5 g
Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
240 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Limettensaft und etwas mehr zum Servieren
3 - 5 Spritzer
Avocado reif, in Stücken (5 mm)
200 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
3 - 4
Cherry-Tomaten halbiert
120 g
Limettensaft zum Beträufeln
Taco Shells (z. B. von Old el Paso)
12

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 271 mg

Protein 5 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 14 g

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