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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Finocchi gratinati
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di acqua
-
1000 g di finocchi puliti e in quarti
-
50 g di farina tipo 00
-
40 g di burro a pezzi
-
500 g di latte
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
38.8 mg
Protein
21.5 g
Calories
1427.8 kJ /
341.3 kcal
Fat
23 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
2.5 g
Carbohydrates
12.7 g
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