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Veganes Paprika-Gulasch
Prep. 20 min
Total 45 min
6 Portionen
Ingredients
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Knoblauchzehen2
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Öl und etwas mehr zum Braten30 g
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rote Zwiebeln halbiert, in Ringen (4 mm)200 g
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rote Paprika in Würfeln (3 cm)250 g
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Räuchertofu500 g
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grüne Paprika in Würfeln (3 cm)200 g
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gelbe Paprika in Würfeln (3 cm)200 g
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Kartoffeln in Würfeln (3 cm)350 g
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Wasser500 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Miso-Paste dunkel100 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
209 kcal /
876 kJ
Protein
11 g
Fat
10 g
Carbohydrates
24 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
782 mg
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