Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

4.3 7 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
60 g
sjalotten doormidden gesneden
100 g
olijfolie
20 g
whisky
30 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
bloem
20 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte paprikapoeder
3 snuifjes
coquilles vers, met kuit, ongeveer 12 stuks
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 2646 mg

Protein 101.3 g

Calories 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Fat 113.3 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 59.1 g

Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Mosselen in kruidige tomatensaus

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

No ratings

Kip Fricassee met Asperges

Kip Fricassee met Asperges

1 h

Champagne en pompelmoes sorbet

Champagne en pompelmoes sorbet

No ratings

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 h 50 min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Worstmummies

Worstmummies

No ratings

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 h 45 min

Sabayon met sinaasappellikeur

Sabayon met sinaasappellikeur

15 min

Klassieke sabayon

Klassieke sabayon

15 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min