Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porties
Ingredients
Vinaigrette
-
sjalot gehalveerd50 g
-
verse dille (± 20 g takjes)2 bossen
-
koolzaadolie80 g
-
witte wijnazijn40 g
-
graanmosterd10 g
-
zout¼ tl
-
gemalen peper4 snuifjes
Asperges
-
water500 g
-
witte asperges geschild, in de lengte verdeeld volgens grootte700 g
-
suiker1 tl
-
zout1 tl
-
boter10 g
Zalm
-
verse zalmfilet, ontveld (± 180 g elk)4
-
koolzaadolie10 g
-
citroen enkel een beetje geraspte schil1
-
zout½ tl
-
gemalen peper4 snuifjes
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
38.8 g
Calories
2531 kJ /
607 kcal
Fat
46 g
Carbohydrates
8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Paasmenu
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Rabarber, sinaasappel en amandel cake
1 h 30 min
Asperges en zalm met Hollandaisesaus
35 min
Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus
45 min
Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
2 h
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50 min
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2 h 40 min
Asperge ovenschotel
1 h 30 min
Zalm- en koolslavulling voor broodjes
15 min
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45 min
Gevulde kalkoen met veenbessensaus
No ratings
Kip- en aspergetaartjes
1 h 35 min
Bloemkool met kaas
55 min