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Purè di patate dolci

Purè di patate dolci
4.0 4 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 40 g di nocciole sgusciate, con la buccia pelate e tostate
Purè di patate dolci
  • 800 g di acqua
  • 500 g di patate americane dolci pelate, a pezzi (2
    cm)
  • 500 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (2
    cm)
  • 40 g di burro, non salato
  • 12 foglie di salvia fresca
  • 2 pizzichi di fior di sale
  • 10 g di burro, non salato a pezzi (1 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g
Calories 1493 kJ / 357 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 42 g

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Betty Bossi mix - Gennaio/Febbraio 2023 4 Recipes
Switzerland

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