Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

4.3 65 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

12 fette

Ingredients

Pasta brisée

300 g farina tipo 00 + q.b.
150 g di burro freddo e a pezzi + q.b.
50 g zucchero
100 g di acqua fredda

Ripieno

30 g di farina tipo 00
100 g di zucchero di canna
2 cucchiaini di cannella in polvere
850 g di mirtilli freschi
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo spremuto
1 albume leggermente sbattuto

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto
zucchero di canna q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 9.3 mg

Protein 4.3 g

Calories 1096.5 kJ / 262.1 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 38.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di giugno 17 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

You might also like...

Curd alle clementine

30 Min

Frullato viola

10 Min

Torta soffice alle albicocche

1 Std.

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45 Min

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

5 Std.

Torta morbida al cioccolato

45 Min

Clafoutis ai frutti di bosco

1 Std. 35 Min

Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Tarte tatin

2 Std. 30 Min

Torta de gee

1 Std. 30 Min

Cioccolata calda arancia e zafferano

20 Min

Cheesecake basca

4 Std.