Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

4.6 5 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 μερίδες

Ingredients

Σάλτσα

γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους με το κέλυφος ή χωρίς
26
φρέσκα μύδια με το κέλυφος ή χωρίς
20
νερό
500 γρ.
κλωνάρι σέλινου κομμένο σε κομμάτια (5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
90 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτά μπαστουνάκια μήκους 5 εκ. (βλ. συμβουλή)
350 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
λευκό ξηρό κρασί
150 γρ.

Ταλιατέλες

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
ταλιατέλες
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17 g

Calories 2300 kJ / 550 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 h

Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο

20 min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 min

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

30 min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25 min

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

25 min

Ζάχαρη άχνη (150 γρ.)

5 min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

No ratings

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

1 h 30 min

Τσιπούρες λαδολέμονο

40 min