
Devices & Accessories
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
Prep. 30 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Dill, frisch Blättchen abgezupft10 g
-
Lauch der Länge nach halbiert, dann in Scheiben geschnitten (5 mm)450 g
-
Wasser570 g
-
Frischkäse (Doppelrahmfettstufe)180 g
-
Meersalz etwas mehr zum Abschmecken1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken¼ TL
-
heurige Erdäpfel halbiert500 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ganzes Stück, min. 2,5 cm dick, Sushiqualität)600 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
632 kcal /
2646 kJ
Protein
38 g
Fat
36 g
Carbohydrates
40 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
13 g
Sodium
760 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Garantiert gelungen!
71 Recipes
Austria
Austria