Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

4.8 13 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

1 porzione

Ingredients

50 g di riso selvaggio
30 g di cipolla
1 spicchio di aglio
100 g di funghi freschi affettato
40 g di porro affettato
30 g di burro vegetale, senza lattosio
150 g di acqua + q.b tiepida per ammollo
150 g di latte di cocco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di origano secco
¼ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe macinato
prezzemolo fresco per guarnire
½ lime preferibilmente biologico, a spicchi
pane tostato, a fette, per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 626.9 mg

Protein 15.7 g

Calories 2939.8 kJ / 702.6 kcal

Fat 38.8 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 24.9 g

Carbohydrates 62.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Solo per me! 19 Recipes
Italy

You might also like...

Minestra di orzo con zucca e peperoni

35 min

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1 h 25 min

Dolce di riso con composta di prugne (Bimby Friend)

1 h

Zuppa di lenticchie speziata alla marocchina (Bimby Friend)

35 min

Zuppa di funghi pioppini e cotechino

45 min

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35 min

Zuppa di manzo con verdure

30 min

Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi

1 h

Zuppa di lenticchie e funghi

45 min

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40 min

Minestra di orzo e funghi

1 h

Zuppa di lenticchie alla turca

1 h