Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 255 g de graines de citrouille non salées
- 200 g de tomates italiennes, de type Roma coupées en deux
- 60 g d'oignon en morceaux
- 2 gousses d'ail (non pelées)
-
1
piment serrano sans tige, graines facultatives
or 1 piment habareno sans tige, graines facultatives - 15 g de coriandre fraîche, feuilles seulement
- 30 g de jus d'orange
- 30 g de jus de lime
- 15 g d'huile végétale
- 1 c. à thé de sel
- ⅛ c. à thé de cumin moulu (optional)
- croustilles de maïs pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 370.6 kJ / 88.6 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 2.9 g
- Fat
- 7.5 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 124.4 mg
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