![Pollo con coco al estilo de Malasia Pollo con coco al estilo de Malasia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1ec367bb-2288-4d63-94df-2f9f96f8659d/Derivates/293e8d17-4fb5-42ed-bfdf-1884ba96eb40.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de cebolletas en cuartos
- 2 cm de jengibre fresco pelado
- 2 dientes de ajo
- 270 g de leche de coco
- 1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
- 2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
- 1 cucharadita de pasta de tamarindo
- 2 clavos enteros
- ¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3636.8 kJ / 865.9 kcal
- Protein
- 73.1 g
- Carbohydrates
- 4.5 g
- Fat
- 62.3 g
- Saturated Fat
- 24.2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 864 mg
Alternative recipes
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Chili con carne
55 dk
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 min
Sirope de vainilla
No ratings
1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork
2h 30min
Ramen coreano con tofu
8h 50min
Sopa Pho de pollo
2h 15 min
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5óra
Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China
1 godz.
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1h 15 min
Curry tailandés de pollo
40 min
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1 godz.