Βέγκαν μπακλαβάς

Βέγκαν μπακλαβάς

5.0 4 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 40 min

25 κομμάτια

Ingredients

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
200 γρ.
ζάχαρη
200 γρ.
καρύδια, χωρίς κέλυφος
150 γρ.
κανέλα, αλεσμένη και ακόμα 1 κ.σ. για το σιρόπι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο
200 γρ.
200 γρ. ηλιανθέλαιο
φύλλα μπακλαβά (8 φύλλα, περίπου 33 x 46 εκ. το καθένα)
350 γρ.
νερό και ακόμα 3-4 κ.σ. για το ράντισμα του μπακλαβά
150 γρ.
ροδόσταγμα
2 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
σιρόπι σφενδάμου
100 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 68.8 mg

Protein 3.6 g

Calories 1002 kJ / 239.5 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recipes
International

You might also like...

Μηλόπιτα

1h 10min

Μπαβαρουάζ φράουλας

10h

Κεραστικά με ινδοκάρυδο

40min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3h 30min

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

2h 30min

Κουραμπιέδες

55min

Ραβανί

45min

Λουκουμάδες

2h 25min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15min

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25h

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Pas d’évaluation

Σαρλότα της γιαγιάς

40min