Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

3.9 18 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
du sel
1 cube de bouillon de volaille
1 poireau en rondelles de 0,5 cm
220 g de polenta
100 g de bleu d'Auvergne en morceaux, et quelques copeaux pour servir
100 g de crème fraîche
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1613 kJ / 385 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Recipes
France

You might also like...

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40 min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1 h

Courgettes farcies aux sardines

No ratings

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

1 h 5 min

Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe

30 min

Gratin de courgettes au quinoa

1 h

Soupe de maïs au chorizo

15 min

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40 min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

1 h 5 min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1 h

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50 min

Blanquette de légumes

55 min