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Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne
3.7 20 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
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Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • du sel
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 poireau en rondelles de 0,5 cm
  • 220 g de polenta
  • 100 g de bleu d'Auvergne en morceaux, et quelques copeaux pour servir
  • 100 g de crème fraîche
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 1613 kJ / 385 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 46 g

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France

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