Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 - 1000 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. νερό
- λεμόνι, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1579.2 kJ / 376 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 104 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30 min
Ριζότο ντομάτας
30 min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30 min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
No ratings
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 λεπτ.
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30 min
Smoothie με βατόμουρα και βρώμη
10 min
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
No ratings
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40 min
Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)
35 λεπτ.
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25 min