Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 λεμόνι, και λίγο ακόμη, κομμένο σε σφήνες, για γαρνίρισμα
- 7 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό
-
85
γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
or 85 γρ. τυρί πεκορίνο, σε κομμάτια - 1000 γρ. νερό
- 225 γρ. κριθαράκι, μέτριο
- ½ κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- ½ κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 55 γρ. βούτυρο, ανάλατο, λιωμένο
- 55 - 110 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1736.7 kJ / 415.1 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Carbohydrates
- 44.5 g
- Fat
- 19.6 g
- Saturated Fat
- 11.2 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 599.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50 min
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35 min
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1 godz. 30 min
Ποτό με campari και πεπόνι
Nessuna valutazione
Σπαγγέτι μπολονέζ
Nessuna valutazione
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 min
Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο
30 min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50 min
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
Nessuna valutazione
Πατατοσαλάτα με αυγά
40 min
Κέικ με μήλα
50 min