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Plumcake fave e finocchietto selvatico

Plumcake fave e finocchietto selvatico
4.9 16 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h
12 fette
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Ingredients

  • 20 g di olio di oliva
  • 2 cipollotti la parte bianca, a rondelle
  • 100 g di fave fresche sgranate
    100 g di fave surgelate, sgranate
  • 4 rametti di finocchietto selvatico precedentemente sbollentato e a pezzi
  • 180 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 150 g di latte
  • 80 g di olio di semi di mais + q.b.
  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 15 g di lievito istantaneo per torte salate
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di pecorino stagionatura media, a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 0.9 mg
Protein 7.3 g
Calories 831 kJ / 198.6 kcal
Fat 13.2 g
Fibre 242.7 g
Saturated Fat 2.9 g
Carbohydrates 13.1 g

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