![Sandwich di panettone con vitello tonnato Sandwich di panettone con vitello tonnato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/60f393a66a5f4765a7f1d441906f226c/Derivates/0ee2cda84749e08bfb2175ab5f1ea5ebd3a68e7a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vitello
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 500 - 600 g di carne di vitello (magatello), senza nervi, in un unico pezzo
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 foglia di salvia fresca
- 1 foglia di alloro secca
Salsa tonnata
- 180 g di olio di arachidi
- 60 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato
- 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 1 cucchiaino di capperi sotto sale, dissalati
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di aceto bianco
- 2 tuorli
Cicoria ripassata
- 500 g di acqua
- 300 g di cicoria a pezzi (3-4 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 2 - 3 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 25 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 8 fette di panettone
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4475.3 kJ / 1069.5 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 57.9 g
- Fat
- 75.6 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 529 mg
In Collections
Alternative recipes
Insalata di farro con salmone e verdure
45 min
Topping al cioccolato
25min
Crêpes proteiche con burro di arachidi
30 min
Risotto di farro con barbabietola
35 min
Crema di mandorle e cioccolato
No ratings
Sangria al lampone e basilico
40 мин.
Torta cioccolato e arancia al Varoma
2ч.
Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate
9 godz. 30 min
Pane agli spinaci
3ч.
Riso basmati alle erbe e pollo
40 мин.
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30 min
Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)
25 godz.