Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g wody
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 30 g oleju
- 200 g ryżu białego, długoziarnistego
- 2 pęczki białych szparagów (ok. 500 g każdy)
- 1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g)
- 75 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 5 mm plastry
- 45 g żółtej pasty curry
- 25 g dżemu morelowego (patrz wskazówka)
- 200 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 400 g mleczka kokosowego
- 1 szczypta cukru
-
tajska bazylia, świeża, do dekoracji
or bazylia, świeża, do dekoracji - sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2259 kJ / 539.9 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 65.8 g
- Fat
- 22.7 g
- Saturated Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 823 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1 godz.
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40 min
Grzybowe stir-fry z ryżem
55min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35 min
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40 min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1 godz.
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50 min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 min