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Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen
Ingredients
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Knoblauchzehen2
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Rosmarin abgezupft5 Zweige
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Thymian abgezupft5 Zweige
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Oregano abgezupft5 Stängel
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Sahne200 g
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Crème fraîche200 g
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Tomatenmark50 g
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer1 TL
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Mairübchen in Würfeln (ca. 2 cm)500 g
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Flusskrebsfleisch200 g
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Gnocchi aus dem Kühlregal800 g
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Cherry-Tomaten dunkel (schwarz)150 g
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Frühlingszwiebeln1 Bund
Nutrition per 1 Portion
Calories
677 kcal /
2834 kJ
Protein
21 g
Fat
31 g
Carbohydrates
79 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
18 g
Sodium
1298 mg
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