Muslitos de pollo tropical con tostadas hawaianas (estilo Huli Huli)

Muslitos de pollo tropical con tostadas hawaianas (estilo Huli Huli)

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Prep. 25 min

Total 3 h 40 min

8 porción

Ingredients

Escabeche

6 - 8 muslos de pollo, sin hueso y sin piel
3 dientes de ajo
30 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
200 g de piña en almíbar en trozos escurrida (reservar el jugo)
1 cditas de concentrado de caldo de pollo
20 g de jugo de limón recién exprimido
20 g de aceite vegetal
60 g de catsup
50 g de salsa de soya
20 g de salsa sriracha
50 g de miel
1 cditas de sal

Asado y montaje

8 - 10 rebanadas pan de caja blanco, rebanado para dorar y decorar
8 - 10 rebanadas de queso cualquier tipo
hojas de perejil fresco picado, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1111.4 mg

Protein 33.6 g

Calories 2312.1 kJ / 552.6 kcal

Fat 33.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 28.6 g

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