Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach

4.8 (44 ratings)

Ingredients

  • 300 g makaronu, suchego, typu tagliatelle, o czasie gotowania 7 min

Pesto bazyliowe i szparagi

  • 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 20 g orzeszków piniowych
    or 20 g migdałów, w słupkach
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 60 g liści bazylii, świeżych
  • 150 g oliwy z oliwek
  • 2 ¼ - 2 ½ łyżeczki soli
  • 1900 g wody
  • 400 - 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 3 cm kawałki

Truskawkowe tiramisu w szklance

  • 400 g truskawek, świeżych, 250 g przekrojonych na pół, 150 g pokrojonych w 0,5 cm plastry
  • 100 - 150 g biszkoptów lady fingers, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®, plus 1 łyżka
    or 40 g soku z pomarańczy, plus 1 łyżka
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
  • 50 g cukru
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 120 g jogurtu greckiego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
5403.5 kJ / 1291.5 kcal
Protein
29.7 g
Carbohydrates
108.2 g
Fat
79.5 g
Saturated Fat
27.5 g
Fibre
7.6 g
Sodium
1911.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes