Tarbot in champagnesaus

Tarbot in champagnesaus

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porties

Ingredients

Basmatirijst

water
1300 g
zout
1 - 1 ½ tl
olijfolie
30 g
basmati rijst
300 g

Tarbot in champagnesaus

sjalotten gehalveerd
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
100 g
visbouillon in poeder
1 el
water
100 g
Champagne
170 g
170 g mousserende witte wijn
tarbotfilets (ongeveer 150 g per stuk)
6
zout aanpassen aan de smaak
2 snuifjes
gemalen peper aanpassen aan de smaak
4 snuifjes
room, elk type (van koemelk)
3 el
eierdooiers
5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1177.9 mg

Protein 71.2 g

Calories 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 42.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Dubai Chocolate Macarons

2 h

Virgin San Francisco

5 min

Pistache Shake met Witte Chocolade

10 min

Cruffin met Chocolade en Praliné

No ratings

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

No ratings

Perzik- en Amandelijs

No ratings

Chocolade-Sinaasappel Posset

5 h 40 min

Vegan Sinaasappel Croissants

No ratings

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

No ratings

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

No ratings

Geroosterde porchetta met peren en uien

12 h

Pistache Moelleux

30 min