Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.0 (10 ratings)

Ingredients

  • 1700 g wody
  • 2 łyżeczki oleju
  • 1000 g ziemniaków, młodych, nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczki soli
  • 4 jajka, dokładnie umyte
  • 5 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 270 g ogórka, pokrojonego na kawałki
  • 180 g rzodkiewek
  • 150 g pieczarek marynowanych, odsączonych
  • 80 g ogórków konserwowych, odsączonych, pokrojonych na kawałki
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 80 g majonezu
  • 1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • szczypiorek, świeży, posiekany, do posypania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2066.7 kJ / 494 kcal
Protein
17.5 g
Carbohydrates
55.9 g
Fat
23.1 g
Saturated Fat
3.9 g
Fibre
7.4 g
Sodium
1087 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes