Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cioccolatini al caramello salato (TM6)
Prep. 40 min
Total 3 h
45 pezzi
Ingredients
Caramello salato
-
250 g di zucchero grezzo250 g zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di aceto
Cioccolatini
-
600 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
46.8 mg
Protein
1 g
Calories
453.9 kJ /
108.5 kcal
Fat
6.4 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
12.6 g
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