Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

4.0 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

60 Stück

Ingredients

Comté in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Speckwürfel
150 g
Öl
20 g
Wasser
50 g
Butter in Stücken
150 g
Salz
2 Prisen
Muskat
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Zucker
20 g
Mehl
150 g
Eigelb
4

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 78 mg

Protein 2 g

Calories 245 kJ / 59 kcal

Fat 5 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Recipes
Germany

You might also like...

Blätterteig-Tartes mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse

1 h

Tarte Tatin mit Zwiebeln und Baconjam

1 h

Zwiebelkuchen

1 h 10 min

Geflügelleber Crème brûleé

13 h

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30 min

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

20 min

Thunfischpâté

4 h 20 min

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

20 min

Zabaglione mit Orangenlikör

15 min

Sauce Rouille

25 min

Zabaglione

15 min

Zabaglione al Prosecco

15 min