![Alubias blancas con chorizo en salsa de jitomate y pescado al vapor. Natilla de naranja. Alubias blancas con chorizo en salsa de jitomate y pescado al vapor. Natilla de naranja.](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8bbaba6e63be1ad7a9f8c5f685045d4c/Derivates/1602c3d4ea7fd984d52bfffb7600e67b794e9660.jpg)
Compatible versions
Alubias blancas con chorizo en salsa de jitomate y pescado al vapor. Natilla de naranja.
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Natilla de naranja.
- 10 g de ralladura de naranja, solo la cáscara.
- 80 g de azúcar morena
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 3 yema de huevo
- 1 pizca sal marina
Frijoles güeros con chorizo en salsa de jitomate y pescado al vapor
- 5 g de ralladura de limón amarillo, solo la cáscara.
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 5 g de sal marina
- 150 g de chorizo, cortado en trozos.
- 120 g de cebolla
- 2 diente de ajo
- 10 g de aceite de oliva
- 4 filete de bacalao, fresco, (aprox. 150 g cada uno).
- 400 g de puré de jitomate
- 200 g de calabacita, en cubos (1 cm).
-
1
cda tomillo seco
or 1 cda hierbas de olor secas -
2
cditas caldo de verduras en pasta
or 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado. - ¼ cdita sal
- ¼ cdita pimienta negra molida
- 570 g de alubias enlatadas, escurridas.
- 50 g azúcar morena, para caramelizar.
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 4379.8 kJ / 1046.8 kcal
- Protein
- 73.8 g
- Carbohydrates
- 88.2 g
- Fat
- 45.4 g
- Saturated Fat
- 21.6 g
- Fibre
- 15.5 g
- Sodium
- 1488 mg
In Collections
Alternative recipes
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1h
Churros
60h
Lomo en salsa de cacahuate
15 min
Espagueti rojo
20 min
Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous
1h
Spaguetti con calabaza y chile poblano
50min
Boloñesa de avellanas
35 min
Alcachofas y carne en salsa de tamarindo
1h
Lasaña a la boloñesa.
3j
Helado de galleta sin gluten
10 Std. 20 Min
Lentejas con chorizo
1h 30 min
Caldo de pollo con fideos
35 min