Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

4.8 60 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

8 portions

Ingredients

Le biscuit roulé aux épinards

300 g d'épinards frais ou surgelés
3 jaunes d'œufs
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 blancs d'œufs

La garniture et le montage

200 g de fromage à tartiner type Philadelphia
50 g de crème liquide entière
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction de goûts
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 tranches de saumon fumé
10 g de baies roses

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 990.9 kJ / 236.9 kcal

Fat 17.1 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 9.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recipes
France

You might also like...

Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

3h

Sangria blanche

35min

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

2h 15min

Roulés de saumon et de courgette

25min

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30min

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2h

Sapin de Noël apéro

1h

Sandwich pain de mie au sésame et concombre

3h 15min

Paillassons de pommes de terre

35min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45min

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

40min

Mousse de banane au chocolat

2h 20min