Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 30 g de sel
- 1 c. à soupe de poivre noir en grains
- 3 feuilles de laurier déshydratées
- 2 sachets de thé noir
- 1000 g de côtes de porc, désossées
- 200 g de riz basmati
- 1 c. à café de sel
-
400
g de légumes variés (brocoli, chou-fleur, pak-choi, choux de Bruxelles, par ex.), coupés en morceaux
or 400 g de mélange de légumes surgelés - 3 c. à café de fécule de maïs, délayée avec 3 c. à soupe d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3770.1 kJ / 901.1 kcal
- Protein
- 54.3 g
- Carbohydrates
- 77.3 g
- Fat
- 41.6 g
- Saturated Fat
- 14.8 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 3938.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45 Min
Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
4 Std. 30 Min
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
1h
Purée mousseline
40min
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1h 30min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Pâte à crêpe vanillée
1 Std. 40 Min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1 Std. 45 Min
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45 Min
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min
Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur
1h