Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza fantômes
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
4 portions
Ingredients
Pizza
-
d'eau220 g
-
de sucre1 c. à thé
-
de charbon actif5 g
-
20 g de levure fraîche, émiettéede levure boulangère sèche2 c. à thé
-
370 g de farine à painde farine tout usage370 g
-
d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour huiler30 g
-
de sel2 c. à thé
-
250 g de passata de tomatede tomates concassées en conserve250 g
Garniture
-
d'olives noires dénoyautées de gros calibre100 g
-
de mozzarella fraîche, en un seul bloc125 g
-
d’origan séché pour la garniture1 c. à thé
Nutrition per 1 portion
Calories
546.8 kcal /
2287.9 kJ
Protein
18.1 g
Fat
18.3 g
Carbohydrates
78.3 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
5.9 g
Sodium
1550.9 mg
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