Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynowanie wołowiny
- 400 g rostbefu, pokrojonego w 5 mm paski
- 30 g sosu sojowego
- 20 - 30 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- 15 g oleju sezamowego
- 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 1 jabłko, zielone, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki (ok. 150 g)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 - 60 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- 30 g mirinu (optional)
- 20 g oleju sezamowego
- 50 g wody
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g sosu sojowego
Gotowanie ryżu i jajek
- 120 g marchewki, pokrojonej w 2-3 mm paski
- 120 g cukinii, pokrojonej w 2-3 mm paski
-
100
g pieczarek, pokrojonych w plastry
or 100 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski - 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g ryżu jaśminowego
- 1 łyżka oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 4 jajka
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 - 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, do dekoracji
- 2 łyżeczki ziaren sezamu, prażonych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2918.3 kJ / 697.5 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Carbohydrates
- 66.8 g
- Fat
- 31.6 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 2037.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Koreański makaron japchae (TM5)
1h 15min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40min
Sos Hoisin
5min
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h