Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 200 g farine de blé
- 125 g d'eau tiède
La farce
- 3 cm de gingembre frais
- ½ carotte
- 2 ciboules, coupées grossièrement
- 80 g de chou chinois, coupé grossièrement
- 250 g de crevettes crues, décortiquées
- 100 d'échine de porc, désossée, en morceaux
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
- 1 c. à soupe de sauce de soja claire
- 2 c. à soupe de fécule de maïs, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café d'huile de sésame
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol, pour le Varoma
- 500 g d'eau
- 10 brins de ciboulette fraîche
- 1 c. à café de piment en poudre
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 233 kJ / 55 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ribs de porc sauce aigre-douce
40 min
Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky
7 godz.
Burrito au Yorkshire pudding anglais
4 Std.
Pulled pork (porc effiloché)
14 Std.
Margarita au concombre et au piment
5min
Ravioli au porc haché et bouillon
40 min
Café à la cacahuète
25min
Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud
1h 30min
Poulet laqué au sésame
40 min
Travers de porc sauce barbecue
4h 25min
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
1 godz. 35 min
Raviolis au porc (xiao long baos)
2 Std. 5 Min