Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La gelée
- 500 g d'eau
- 20 g de bouillon de volaille
- 3 ½ g d'agar-agar
La pâte
- 200 g de farine de blé
- 125 g d'eau tiède
La farce
- 2 gousses d'ail
- 2 ciboules, en tronçons
- 10 g de gingembre frais, plus 3 cm de gingembre frais
- 150 g d'échine de porc, désossée, en gros cubes
- 5 c. à soupe de sauce de soja claire
- 1 c. à café d'huile de sésame, plus 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à café de fécule de maïs, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
- du sel
- du poivre moulu
- 500 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz noir
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 244.4 kJ / 58.4 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 7.2 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 126.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pâte à raviolis asiatiques
1hod.
Ravioli au porc haché et bouillon
40 Min
Bao bun au porc braisé
1 Std. 20 Min
Tacos sushi
1hod.
Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate
1hod.
Pita de poulet au curry
1hod. 30min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45 min
Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert
25min
Umami bowl
1h 15min
Marinade à la bière
10 min
Burger scandinave
No ratings
Petite tour de pastèque et ceviche de saumon
25min