Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 550 - 600 g Weißkraut (es werden 500 g ohne Strunk benötigt)
- 200 g Karotten, geschält, ohne Karottengrün
- 10 g Zucker
- 3 cm frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 500 g Wasser
- 10 g Salz
- 1 Zwiebel á ca. 100 g
- Nutrition
- per 100 Gramm
- Calories
- 228 kJ / 54 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 0 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 591 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Türkisches Fladenbrot
1 Std. 50 Min
Vanillezucker
72 Std.
Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)
5h 20min
High Protein Brot (glutenfrei)
9h 30min
Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)
20 Min
Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)
168u. 30min
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
35 Min
Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Kartotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel
2 godz. 25 min
Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
1 Std.
Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse
72h 45 min
Mediterranes Rosmarinbrot
1 Std. 55 Min
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 Min