Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 300 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei
- 20 g Tomatenmark
- 40 g Paniermehl, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 20 g Senf
- 1 ¾ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 500 g Wasser
- 650 g Blumenkohlröschen (2 cm)
- 300 g Nudeln (z. B. Spirelli)
- 50 g Mandeln, blanchiert
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 230 g gegrillte Paprika, aus dem Glas, abgetropft, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 200 g Joghurt, 3,5% Fett
- 2 Spritzer Zitronensaft
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1592 kJ / 381 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 718 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salat mit gebratenen Garnelen
20min
Burger-Bowl
30min
Bunte Rotkohlnudeln
45min
Hähnchen in Gorgonzolasauce mit Nudeln
45min
Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen
1 Std. 10 Min
Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons
1h
Erbsen-Möhren-Eintopf
1h
Caesar-Nudelsalat
35min
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45min
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30min