Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 2 łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
- 25 g octu jabłkowego
- 100 g białego wina, wytrawnego
- 500 g wody
- 250 g cebuli szalotki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 3 cm plastry
- 250 g marchewki, pokrojonej w 3 cm plastry
- 250 g batatów, pokrojonych w 3 cm plastry
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3100 kJ / 740.9 kcal
- Protein
- 45.5 g
- Carbohydrates
- 29.5 g
- Fat
- 47.4 g
- Saturated Fat
- 11.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 998.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 Std. 30 Min
Sałatka z kurczakiem; Ryż na mleku z karmelizowanymi gruszkami
1h 15 min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55min
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6 godz. 45 min
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
40 min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1sa 20 dk
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2sa
Kurczak w sosie orzechowym z makaronem
40 min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1h 10 min
Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem
1h 10 min
Gulasz wołowy z dynią i kopytkami
1h 45 min
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
1h 10 min