Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g oleju
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 4 nogi z kurczaka, ze skórą i kością (ok. 250 g każda)
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 200 g kostek boczku
- 400 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 130 g wody
-
2
gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
or 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego -
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego -
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona -
20
g skrobi ziemniaczanej
or 20 g skrobi kukurydzianej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4426.7 kJ / 1058 kcal
- Protein
- 66.9 g
- Carbohydrates
- 17.2 g
- Fat
- 75.4 g
- Saturated Fat
- 21.9 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 1056.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30 dk
Ryba w stylu Veracruz
45 dk
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 Min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30 min.
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1 godz. 50 min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1sa 20 dk
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1 godz. 15 min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1 godz. 10 min
Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem
1 godz. 10 min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 godz.
Kurczak pieczony z warzywami
1 godz. 10 min