Skip to main content Search
Fränkischer Kartoffel-Käsekuchen

Fränkischer Kartoffel-Käsekuchen
3.7 13 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
12 Stücke
Sign up for free

Ingredients

Kartoffelboden
  • Kartoffeln, mehligkochend davon 200 g in Stücken (3 cm), 200 g in Stücken (5 cm)
    400 g
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    50 g
  • Mandeln, gemahlen
    75 g
  • Speisestärke
    2 geh. EL
Käse-Mischung und Fertigstellung
  • Quark
    500 g
  • Zucker
    100 g
  • Milch
    200 g
  • Eier
    2
  • Speisestärke
    10 g
  • geriebene Zitronenschale (optional) unbehandelt
    2 TL
  • Vanilleextrakt (optional)
    2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 369 mg
Protein 7 g
Calories 609 kJ / 146 kcal
Fat 3 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Recipes
Germany

You might also like...

Pudding

4.5(89)

15 min

Frühlingsgemüse-Minutensteak-Gratin

3.8(11)

1 h 35 min

Smashed Carrots mit Sesam-Joghurt-Creme

3.9(10)

40 min

Cremiger Nudel-One-Pot mit Kürbis

3.1(26)

45 min

Brokkoli-Speck-Taler

4.4(34)

45 min

Gefüllte Muffins

3.8(10)

40 min

Fixes Tomaten-Süppchen

3.9(94)

15 min

Apfelkuchen mit Schaum

3.7(54)

1 h 15 min

Pudding Oma Erna

3.6(45)

30 min

Süßkartoffel-Mandel-Kuchen mit Guss

4.6(48)

2 h 30 min

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

4.2(111)

2 h

Limetten-Joghurt-Kuchen aus dem Varoma®

4.3(93)

2 h 15 min