Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 1 lata de confit de pato (peso neto 870 g — peso escurrido 470g)
- 250 g de cebolla roja en trozos
- 1 diente de ajo
- 2 peras maduras (medianas)
- 4 ciruelas pasas sin hueso en cuartos
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 70 - 80 g de foie mi-cuit de pato en trozos
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Canelones
- mantequilla
- 12 placas de canelones
Salsa
- 200 g de vino Pedro Ximénez
- 2 naranjas
- 1 limón
- 10 g de maicena
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1766 kJ / 422 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 52.3 g
- Fat
- 14.8 g
- Saturated Fat
- 4.6 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 201.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3 Std. 15 Min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 Std. 30 Min
Canelones con ceps al foie
2 Std. 50 Min
Canapés de pan negro y salmón
3u.
Botecitos de carrot cake
1 Std. 15 Min
Bombón de panna cotta de queso azul y pera
1h 20min
Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas
1 Std.
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1 Std. 10 Min
Buñuelos de bacalao y patatas
30 Min
Vasitos de cheesecakes con crumble de almendras
3 Std. 50 Min
Pudin de perdiz
26h 15min
Gazpacho de frambuesas
10 Min