Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g migdałów, blanszowanych
- 1350 g wody
- 70 g czarnych oliwek, bez pestek
- 1 łyżeczka soli, plus 2-3 szczypty
-
140
g włoskiego czarnego ryżu (riso Venere)
or 140 g ryżu jaśminowego, czarnego - 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
40
g pomidorków koktajlowych, żółtych, przekrojonych na pół
or 40 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół - 6 liści bazylii, świeżych
- 200 g sera ricotta, odsączonego z serwatki
- 150 g awokado, dojrzałego, pokrojonego w 0,5 cm półplastry
- kwiaty, jadalne, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1790.3 kJ / 428 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 31.2 g
- Fat
- 29.2 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 54.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
1h 10min
Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6)
20 Min
Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą
1hod.
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM6)
1h 10min
Wytrawne mini serniczki i drink truskawkowy z szampanem
3h 40min
Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki
40 Min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35 Min
Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM6)
20 Min
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9h
Wegańskie aïoli
5h 10 min
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40 Min
Tapenada z tuńczykiem na plastrach ogórka
20 Min