Wieżyczki z czarnego ryżu
TM6 TM5

Wieżyczki z czarnego ryżu

4.6 (10 ratings)

Ingredients

  • 40 g migdałów, blanszowanych
  • 1350 g wody
  • 70 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 1 łyżeczka soli, plus 2-3 szczypty
  • 140 g włoskiego czarnego ryżu (riso Venere)
    or 140 g ryżu jaśminowego, czarnego
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 40 g pomidorków koktajlowych, żółtych, przekrojonych na pół
    or 40 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
  • 6 liści bazylii, świeżych
  • 200 g sera ricotta, odsączonego z serwatki
  • 150 g awokado, dojrzałego, pokrojonego w 0,5 cm półplastry
  • kwiaty, jadalne, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1790.3 kJ / 428 kcal
Protein
12.2 g
Carbohydrates
31.2 g
Fat
29.2 g
Saturated Fat
5.8 g
Fibre
3.5 g
Sodium
54.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes