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Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole
4.4 17 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • 300 g di acqua
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 400 g farina tipo 0 + q.b.
  • 100 g di farina di castagne
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale (a piacere)
Ripieno
  • 70 g di gherigli di noci
  • 70 g di mandorle pelate
  • 70 g di nocciole sgusciate e spellate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.3 g
Calories 2259 kJ / 540 kcal
Fat 24.9 g
Fibre 5.8 g
Carbohydrates 67.9 g

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