Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Medaliony ziemniaczane
- 500 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 110 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 jajko
- 200 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 1 szczypta soli
Salsa z pomidorów i awokado
- 20 g czerwonej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 200 g awokado (ok. 1 szt.), pokrojonego na kawałki
- 150 g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka kaparów, ze słoika, odsączonych z zalewy
- 1 łyżka szczypiorku, świeżego, drobno pokrojonego
Sos chrzanowy
- 15 - 20 g chrzanu, tartego, śmietankowego
- 80 g śmietany, 18% tłuszczu
- 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
- 2 szczypty soli
- masło klarowane, do smażenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 330 kJ / 78 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 9.2 g
- Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Bieszczadzkie fuczki z cebulą
45 min.
Ziemniaczane podpłomyki
13 Std.
Falafele z bobu i cieciorki
50 Min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków
50 Min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1 godz. 40 min
Makaron gryczany soba z warzywami i tofu
50 Min
Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną
1h 10min
Placuszki z kukurydzą i kolendrą
50 Min
Jajko z warzywami na kruchym spodzie
1 godz. 40 min
Zapiekanka makaronowa z wiśniami
1h
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40 min.