Burger z tofu

Burger z tofu

4.3 149 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

4 porcje

Ingredients

Marynata

1 ząbek czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oliwy z oliwek
20 g miodu wielokwiatowego płynnego
15 g sosu sojowego jasnego
200 g tofu, średnio twardego

Burger warzywny

80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
120 g marchewki pokrojonej na kawałki
120 g cukinii pokrojonej na kawałki
2 jajka
1 łyżeczka curry, mielonego
40 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
oliwa z oliwek ilość do smażenia burgerów
4 bułki hamburgerowe
rukola ilość do złożenia burgerów (30-40 g)
kiełki słonecznika do dekoracji (ok. 50 g)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1134.6 mg

Protein 19 g

Calories 1685.9 kJ / 402.9 kcal

Fat 16 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

APETYT NA WEGE 66 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

You might also like...

Lasagne z topinamburem

Lasagne z topinamburem

1sa 20 dk

Wegański sos boloński

Wegański sos boloński

40 dk

Burgery z soczewicy i purée z bobu

Burgery z soczewicy i purée z bobu

1sa 10 dk

Weganella-wegańska mozarella

Weganella-wegańska mozarella

6sa 20 dk

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1sa 40 dk

Gulasz sojowy z knedlami

Gulasz sojowy z knedlami

1sa

Wegańska „ryba” z selera po grecku

Wegańska „ryba” z selera po grecku

1sa 15 dk

Wegańskie naleśniki

Wegańskie naleśniki

50 dk

Pasztet sojowy z pistacjami

Pasztet sojowy z pistacjami

15sa

Burger wegański

Burger wegański

3sa 55 dk

Wegetariańskie burgery z fasoli

Wegetariańskie burgery z fasoli

1sa 10 dk

Wegetariański gulasz z tofu

Wegetariański gulasz z tofu

30 dk