Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de cacao en poudre
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La ganache au chocolat
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 1 œuf entier
La dorure et le montage
- 1 œuf entier
- 1 pincée de sel
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2826 kJ / 679 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 35.8 g
- Fat
- 54.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Galette des rois poire-chocolat
1h 40 min
Tarte à la rhubarbe et pain d'épices
1h 10min
Galette au citron
1sa 35 dk
Galette au beurre
1h
Galette des Rois aux châtaignes
1sa 25 dk
Galette pomme-caramel au beurre salé
1sa 35 dk
Galette des Rois mangue-chocolat
1h 40 min
Tarte aux chocolats
2h 20 min
Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires
1j 45 menit
Gâteau au chocolat express
20 min
Soufflé au chocolat
40 dk
Mousse au chocolat magique
15 min