Coupelles de chocolat

Coupelles de chocolat

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Prep. 35 min

Total 2 h 45 min

15 pièces

Ingredients

Les coques en chocolat blanc

200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

La mousse au chocolat

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g de beurre
4 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel

Les mini-tuiles

35 g de beurre
100 g de sucre en poudre
50 g de farine de blé
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel
80 g d'amandes effilées
15 feuilles de menthe fraîche

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Protein 5 g

Calories 1075.9 kJ / 257.4 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 23.2 g

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